Plantilla para Escandallos | Bebidas

Optimiza la rentabilidad de tu barra con esta plantilla de escandallo de bebidas en Excel para hostelería.

Calcula el coste real de cada bebida, cóctel o combinado y fija precios con margen profesional.

En muchos restaurantes, la bebida debería ser una de las áreas más rentables… pero solo si está bien calculada.

Con esta plantilla podrás:

• Crear un listado completo de referencias (agua, refrescos, vinos, cervezas, licores, etc.) con costes por UD, BOTELLA, COPA, LT, según prefieras.

• Añadir ingredientes para cócteles y combinados (hielo, frutas, siropes, especias…).

• Calcular automáticamente el coste unitario de cada bebida, cóctel o combinado.

• Establecer un PVP coherente con el margen objetivo.

• Evitar pérdidas invisibles en la barra.

Es una herramienta práctica, clara y pensada para el día a día real de bares, restaurantes y coctelerías.

Si necesitas una plantilla Excel para escandallo de bebidas en restaurante o bar, aquí tienes una solución profesional que te permitirá tomar decisiones con números, no con intuición.