Ricardo Marini, consultor gastronómico con las manos en el pase

Lo que faltaba en cada proyecto

En cada apertura acababa haciendo lo mismo a mano: los escandallos en una hoja de cálculo, los registros de Sanidad en otra, y la cuenta de explotación en una tercera que había que rehacer cada vez que cambiaba el precio de un proveedor. Funcionaba, pero se rompía en cuanto el restaurante empezaba a andar solo.

De ahí sale kosmo: el mismo trabajo, hecho una vez y bien, dentro de un sistema donde un dato se escribe una sola vez y lo usan todos los módulos. Hoy está en pruebas con restaurantes en activo, que nos dicen qué falla antes de abrirlo al mercado.

Llevaba años haciendo esto en Excel para mis clientes. kosmo es eso mismo, pero sin que se rompa cada vez que cambia un precio.

Todavía no ha salido al mercado. Si quieres probarlo antes que nadie, puedes pedir acceso anticipado desde su web.