Plantilla para Escandallos | Menús

Calcula el coste real de tus menús cerrados y establece precios rentables con esta plantilla de escandallo de menús en Excel para restaurantes.

Los menús de grupo pueden generar grandes beneficios… o grandes errores si no están bien estructurados.

Esta herramienta te permite calcular el coste total del menú en función de los platos seleccionados y el número de comensales, asegurando que el precio final mantenga el margen deseado.

Con esta plantilla podrás:

• Incorporar platos previamente escandallados al listado de referencias.

• Añadir el número de comensales para cada evento.

• Añadir los platos que componen el menú completo.

• Calcular automáticamente el coste total del menú.

• Definir un precio de venta rentable.

• Ajustar fácilmente menús según volumen y tipo de cliente.

Es una herramienta pensada para restaurantes que trabajan con eventos, grupos, celebraciones o empresas y quieren evitar improvisaciones en los precios.

Si buscas una plantilla Excel para escandallo de menús de grupo en hostelería, esta te permitirá convertir cada evento en una oportunidad rentable y controlada.