Servicio de Apertura de Restaurantes

Abrir un restaurante es una aventura empresarial apasionante… y también una de las más complejas.

La mayoría de proyectos que fracasan no lo hacen por la cocina, sino por errores estructurales cometidos antes y después de abrir. Errores que vienen del desconocimiento de este ámbito tan complejo: la hostelería.

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En RIMA Consulting ofrecemos un servicio integral de apertura para que tu inversión tenga una base sólida, rentable y sostenible desde el primer día. El servicio está pensado para quienes quieren abrir con criterio, sin improvisar y con una estrategia clara.

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En qué consiste el servicio

Un acompañamiento completo durante todo el proceso de apertura (normalmente entre 1 y 3 meses) adaptado a cada proyecto.

Estamos presentes antes, durante y después de la apertura, incluyendo tanto fases a distancia como fases de trabajo presencial, para asegurar que todo funcione en la realidad, no solo en el papel.

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Cómo trabajamos
Convertimos tu idea en un proyecto viable: concepto y carta, números, inversión, márgenes, maquinaria y diseño operativo del local.

Te ayudamos a construir el negocio: selección de equipo y proveedores, escandallos, precios de venta y sistemas de trabajo claros.

Abrimos contigo: formación del equipo, pruebas reales, supervisión de servicio y ajustes en tiempo real durante las primeras semanas.

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Qué obtienes

• Una carta rentable y alineada con tu concepto.

• Un restaurante listo para operar, con una base profesional.

• Procesos claros y estandarizados, para una mejor escalabilidad.

• Un equipo competente, formado y operativo.

• Decisiones basadas en datos, no en intuiciones.​

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Para quién es este servicio

• Emprendedores que no vienen del sector hostelero y necesitan orientación profesional.

• Inversores que quieren minimizar riesgos con sistemas claros y probados.

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El momento clave es ahora: antes de firmar, antes de gastar, antes de empezar...

Este servicio no es barato. Pero es infinitamente más barato que abrir mal y cerrar pronto.

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Si estás pensando en abrir un restaurante, ¡hablemos!